מיכל האן

היי, היינו היום בסיור קולונרי עם רונן סיון בשוק הפשפשים /יפו.

התחלנו בשקשוקה הטעימה והמפורסמת של דר' שקשוקה. אח"כ בחומוס מדהים אצל דני בשוק עצמו. הכרנו

וטעמנו את הסאי. משם לבורקס הידוע של לאון. בורקס מבצק פילו. עשוי עדיין בשיטה הישנה והטובה של סבתא.

כשאנו כבר מלאים עד אפס מקום הגענו אל דוכן מיצים ותיק בשד' יפו.

התכבדו במיץ תפוזים מרענן וסחוט במקום.

רונן לא פסח גם על פיצוחי מאיר בשד' ירושלים. שם אכלנו מרצפן בעבודת יד ופיצוחים מעניינים. למדנו מה הם תבלינים אמיתיים.

אז… קיבלנו את המלבי שמנת הכי טעים שיש

והיישר אל השוק לאכול גלידה.

ממליצה בחום על סיור עם רונן. מלא בידע ובבחירת המקומות הטובים והטעימים ביותר .עם דגש על מקומות שמשמרים מסורת משפחתית בת כמה דורות. מרגש לראות נכדים שממשיכים ליצור אוכל באהבה, בדיוק כמו סבא וסבתא.

רונן היקר, תודה על יום נפלא. מחכים לסיור הבא. מיכל ויזהר